Søndagsmad Kastrup — indisk takeaway når køkkenet skal hvile

Søndag aften i Kastrup. Ugen er ved at være færdig, og det sidste, du orker, er at stå med en kasserolle og en gryderet, der skal simre i to timer. Det er præcis derfor, vi har åbent. Inder'n laver søndagsmad i Kastrup, så du kan sætte dig til bords med rigtig, hjemmelavet indisk mad uden at skulle løfte mere end en gaffel.

Vi er åbne søndag 16:00–20:30 fra vores køkken på Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup. Bestil på indern.dk , ring på +45 50 29 13 71, eller kig forbi. Bestil afhentning via Dully, eller tjek Wolt og Uber Eats for levering til din adresse, aktuelle tider og gebyrer.

Hvorfor søndagsmad fra Inder'n giver mening

Søndag er den dag, hvor folk i Kastrup, Tårnby og Amager søger efter "mad i nærheden, der har åbent". Mange køkkener holder lukket søndag aften, eller de leverer kun frosne pizzaer. Vi laver alt fra bunden — også søndag. Det betyder rigtige krydderier, rigtige saucer, og en menu, der ikke ændrer kvalitet, bare fordi det er weekend.

Vi har drevet Inder'n som en familieforretning, fordi vi tror på, at god mad ikke skal være kompliceret at få fat på. Søndagsmad burde være enkel: vælg, bestil, hent eller få leveret. Færdig.

Vores anbefalinger til den klassiske søndagsmiddag

Hvis du ikke har prøvet os før, så er det her, vi ville starte. Disse retter er vores mest bestilte til søndag aften — og dem, der virker bedst, når man deler maden på bordet:

• Butter Chicken — vores mest populære ret. Mørt kylling i en cremet tomat-smør sauce. Mild, men fyldig. Børnevenlig.
• Lamb Rogan Josh — krydret lammeret fra Kashmir, langtidssimret indtil kødet falder fra hinanden. Til den, der vil have mere dybde.
• Daal Makhani — sorte linser og kidneybønner i en cremet sauce. Vegetarisk, mættende, og passer til alt.
• Shahi Paneer — frisk indisk ost i en nøddebaseret cremet sauce. Lavet fra bunden af vores køkken.
• Garlic Naan — frisk fra tandoor-ovnen. Køb to per person — de bliver spist.
• Basmati Ris — duftende ris, der suger al sauce op.

En typisk familiebestilling for to personer: én kødret, én vegetarisk ret, to naan og en ris. Det lander mellem 280 og 340 kr og rækker fint.

Sådan bestiller du søndagsmad i Kastrup

Der er tre måder at få søndagsmad fra os:

1. Bestil online — billigst og hurtigst

Gå til indern.dk/bestil. Vælg afhentning via Dully, vælg dine retter, og kontrollér samlet pris og afhentningstid før betaling. Hent bestillingen på Sirgræsvej 4.

2. Levering via Wolt

Vi er tilgængelige på Wolt i hele Kastrup, Tårnby og store dele af Amager. Praktisk, hvis du ikke har lyst til at gå ud. Husk, at leveringsgebyrer og priser er lidt højere end ved direkte bestilling.

3. Ring og afhent

Ring på +45 50 29 13 71 hvis du har spørgsmål, vil have hjælp til at sammensætte en menu, eller vil bestille for en større gruppe. Vi taler dansk og engelsk.

Hvad gør søndagsmad fra Inder'n anderledes

Tre ting:

• Vi laver alt fra bunden. Saucer, marinader, naan, paneer. Vi køber ikke færdigprodukter ind.
• Vi bruger tandoor-ovn. Vores naan bager ved 400–500 grader på lerovnens vægge. Det er forskellen mellem en rigtig naan og en pita.
• Vi er familiedrevet. Det betyder, at vi tager personligt ansvar for hver eneste portion, der går ud ad døren — også søndag aften.

Vi ligger på Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup — fem minutter fra Kastrup Station og tæt på både Tårnby Kommune, Amager Strand og Copenhagen Airport. Hvis du bor i området, har du en god indisk takeaway lige om hjørnet.

Hvad passer søndagsmad sig særligt godt til?

Søndag aften er ofte den dag, hvor man enten samler familien til en rolig middag eller forsøger at få en lang weekend til at slutte uden stress. Indisk mad fungerer på begge:

• Familiemiddag — vores retter er lavet til at deles. Sæt fadene midt på bordet, lad alle smage rundt. Børn elsker butter chicken og naan; voksne kan tage en kraftigere rogan josh ved siden af.
• Filmaften — saucer der ikke spildes, naan der erstatter bestik. Praktisk foran sofaen.
• Efter en lang gåtur ved Amager Strand — kort tur tilbage til Sirgræsvej, varm mad klar når du kommer hjem.
• Når gæsterne kommer uventet — bestil til fire personer på 20 minutter, og du fremstår som en helt.

Søndagsmad behøver ikke at være kompliceret for at være god. Det skal bare være varm, frisklavet, og klar når du er sulten.

Tips: Sådan får du mest ud af søndagsmaden

Et par praktiske tips fra os, der laver maden:

• Bestil 30 minutter før du vil spise — så er maden varm, når du sætter dig til bords.
• Bestil én ekstra naan. Folk undervurderer hver gang, hvor meget naan der bliver spist.
• En mango lassi balancerer en kraftig curry. Anbefales hvis du bestiller noget stærkt.
• Hvis I er flere end fire, så ring til os — vi hjælper med at sammensætte en menu, der rækker.
• Maden kan opvarmes næste dag. Læg den i ovnen ved 150°C i 10 minutter — bedre end mikroovn.

Se hele menuen på /menu, eller spring direkte til /bestil.