Er indisk mad sundt? Det kan man ikke afgøre ud fra køkkenets navn eller én ret. Ingredienser, tilberedning, portionsstørrelse og resten af din kost spiller alle ind. Her får du et overblik over valgmuligheder på Inder’ns menu, så du kan vælge et måltid, der passer til dig.
Se på hele måltidet
De officielle danske kostråd anbefaler en varieret, overvejende planterig kost og fremhæver bælgfrugter. Det er generelle råd, ikke en ernæringsvurdering af Inder’ns retter. Du kan læse Fødevarestyrelsens råd om bælgfrugter og spørge køkkenet om ingredienser i den ret, du overvejer.
Tre forskellige valg fra menuen
- Chana Masala er en kikærteret, som den aktuelle menu beskriver som vegansk. Spørg ved bestilling, hvis du har strenge kostkrav eller allergier.
- Daal Makhani er en vegetarisk linseret. Menuen beskriver den med smør og fløde, så den skal ikke præsenteres som vegansk.
- Palak Party er en spinatret med valg af protein. Vælg paneer, hvis du ønsker den vegetariske variant, og få ingredienserne bekræftet ved behov.
Du kan også vælge kødretter, ris, naan og tilbehør. Vi har ikke verificerede tal for kalorier, protein, fibre eller salt i de færdige portioner og rangordner derfor ikke retterne som “lettest” eller “sundest”.
Sådan vælger du til din aften
Se den aktuelle menu, vælg de retter og det tilbehør, du ønsker, og tjek portionsstørrelse og pris i bestillingen. Har du allergi eller et bestemt ernæringsbehov, så ring på 50 29 13 71, inden du bestiller. Køkkenet kan svare på konkrete ingrediensspørgsmål; en sundhedsfaglig vurdering af din kost kræver individuel rådgivning.
Afhentning eller levering
Inder’n ligger på Sirgræsvej 4 i Kastrup. Bestilling på vores hjemmeside er til afhentning. Wolt og Uber Eats viser, om levering er mulig til din adresse, og hvad den koster. Vi holder normalt åbent tirsdag til søndag kl. 16.00–20.30.
Ofte stillede spørgsmål
Er alle indiske retter lige ernæringsmæssigt?
Nej. Opskrifter og portioner varierer. Vi har ikke fulde næringsdeklarationer for Inder’ns færdige retter, så spørg om ingredienser og vælg ud fra dine behov.
Er Daal Makhani vegansk?
Nej, ikke efter den aktuelle menubeskrivelse. Den indeholder smør og fløde og er derfor vegetarisk, ikke vegansk.
Hvilken ret på menuen er vegansk?
Chana Masala er mærket vegansk i den aktuelle menu. Få ingredienser og håndtering bekræftet med køkkenet, hvis det er afgørende for dig.