Skal du holde konfirmation, rund fødselsdag, barnedåb eller en sammenkomst i Kastrup, og er du træt af de samme tre frikadeller på buffeten? Selskabsmad i Kastrup behøver ikke betyde lun leverpostej og kogte kartofler. Hos Inder'n på Sirgræsvej 4 laver vi indisk catering til private fester — fra mindre middagsselskaber på 8 personer til store familiefester på 60+. Maden er lavet fra bunden samme dag, og vi leverer varmt og klar til at sætte på bordet.
Denne guide samler alt, du skal vide om at bestille selskabsmad i Kastrup hos os: hvad menuerne indeholder, hvad det koster, hvor vi leverer, og hvordan du sikrer dig en buffet, hvor alle gæster — fra de små til bedstemor — finder noget, de kan lide.
Hvorfor vælge indisk selskabsmad i stedet for traditionel buffet?
Den klassiske danske selskabsbuffet er trygg, men også forudsigelig. Indisk mad gør det modsatte: den fylder bordet med farver, dufter og smage, gæsterne ikke har prøvet til hver konfirmation siden 1998. Samtidig er den nemmere at gøre vegetarvenlig og børnevenlig end mange tror — de cremede saucer som butter chicken og shahi paneer er milde og bløde, og kan stå side om side med kraftigere retter som lamb rogan josh for de gæster, der vil have mere på paletten.
Hos Inder'n er alle krydderier og saucer bygget op fra grunden samme dag. Det betyder, at smagen ikke er flad eller industriel, men har den dybde, du normalt kun får på en god indisk restaurant. Vi serverer det i varmebakker, så det stadig er varmt, når sidste gæst går til buffeten.
Hvad indeholder en typisk selskabsmenu?
Vores selskabsmenuer er bygget som buffet, så gæsterne selv kan tage, hvad de vil. En standard middag-buffet indeholder typisk:
- 2 hovedretter — fx butter chicken og lamb rogan josh, eller en kødret og en vegetarret
- 1 vegetarret — palak paneer, shahi paneer eller chana masala
- Basmati-ris — kogt med hel kardemomme og laurbær
- Naan — friskbagte i tandoor-ovnen, plain eller hvidløg
- Forretter — samosa og pakora med chutney og raita
Til større selskaber tilføjer vi gerne en ekstra hovedret, en dessert (gulab jamun eller kheer) og mango lassi i kander. Vi tilpasser portionsstørrelser efter antal gæster — der er aldrig for lidt mad, og vi har faste retningslinjer, der sikrer, at hver gæst får 350–400 g hovedret.
Priser på selskabsmad — fra 89 kr pr. person
Vi har tre faste niveauer, så du let kan vælge ud fra budget og ambitionsniveau:
- Basis (fra 89 kr pr. person): 2 hovedretter, ris, naan. Velegnet til mindre selskaber og uformelle sammenkomster.
- Middag (fra 139 kr pr. person): 3 hovedretter, ris, naan, forret (samosa eller pakora) og raita. Den mest bestilte menu til konfirmation og fødselsdag.
- Festmenu (fra 189 kr pr. person): 4 hovedretter, ris, naan, forretter, dessert og mango lassi. Til større fester, hvor maden er en del af aftenens oplevelse.
Alle priser er endelige — vi giver et samlet tilbud, så du ved, hvad du betaler, før du siger ja. Levering inden for Kastrup og Tårnby er som regel inkluderet ved bestillinger over 30 personer; ellers tillægges en mindre leveringsafgift.
Levering i Kastrup, Tårnby og på Amager
Vi leverer selskabsmad fra Inder'n, Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup til hele Tårnby Kommune, Amager og lufthavnshotellerne ved Copenhagen Airport. Maden kommer i varmebakker med sterno-brændere, så den holder serveringstemperatur i 1,5–2 timer — det er rigeligt til en typisk fest.
Vi aftaler en konkret leveringstid, normalt 30–45 minutter før gæsterne ankommer, så du har ro til at sætte op. På større events kan vi også sende en medarbejder med, der hjælper med opstilling og opvarmning på stedet.
Hvor lang tid før skal jeg bestille?
For mindre selskaber (op til 20 personer) i Kastrup er 48 timers varsel som regel nok. For middelstore selskaber (20–40 gæster) anbefaler vi 4–5 dages varsel. Til større fester med 40+ gæster, weekendlevering eller helligdage bør du booke 1–2 uger i forvejen, så vi kan reservere både råvarer og bemanding.
Du kan ringe direkte på +45 50 29 13 71 for at få et tilbud, eller starte din bestilling online på indern.dk. Se hele vores menu for inspiration til, hvilke retter du vil have med på buffeten, eller læg en standardbestilling via bestil online.
Vegetarer, halal, allergier og børn
Indisk mad er en af de mest fleksible køkkener til selskaber, fordi mange retter naturligt er vegetariske eller veganske. Vi laver alle saucer fra bunden, så vi kan tage hensyn til:
- Vegetarer og veganere — palak paneer, chana masala og daal makhani er klassiske valg; veganske versioner laves uden mejeri på forespørgsel
- Halal — alt vores kød er halal-certificeret
- Glutenfri — alle vores karryretter er naturligt glutenfri (servér med ris frem for naan)
- Børn — butter chicken, basmati-ris og plain naan er milde og populære hos selv kræsne børn
Skriv specifikke allergener og kostvalg, når du bestiller, så vi noterer det og mærker bakker tydeligt ved levering.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster indisk selskabsmad i Kastrup?
Inder'ns selskabsmenuer starter fra 89 kr pr. person og inkluderer to hovedretter, ris og naan. Større buffeter med 4–5 retter, forretter og dessert ligger typisk på 159–199 kr pr. person. Vi giver et fast tilbud, så der ikke er overraskelser på regningen.
Hvor mange dage i forvejen skal jeg bestille selskabsmad?
Vi anbefaler at bestille mindst 3–5 dage før selskabet, så vi kan sikre råvarer og bemanding. For større fester (40+ gæster) eller weekendlevering helst 1–2 uger før. Mindre selskaber kan ofte klares med 48 timers varsel.
Leverer Inder'n selskabsmad uden for Kastrup?
Ja. Vi leverer selskabsmad i hele Tårnby Kommune og på Amager, samt til lufthavnshotellerne ved Copenhagen Airport. Større events i resten af København kan også arrangeres efter aftale.
Kan I tage hensyn til vegetarer, allergier og halal?
Ja. Vi laver hver ret fra bunden, så vi kan tilpasse menuen til vegetarer, vegansk kost, glutenfri og halal. Allergener oplyses tydeligt på leveringen. Inder'n er åben dagligt 16:00–20:30 — ring +45 50 29 13 71 for at aftale specifikke ønsker.