Mødemad i Kastrup er ofte det samme: tørre sandwich, en kasse pizza eller en salat fra den nærmeste supermarkedskøl. Vi tror, at det kan gøres bedre — og at god mad faktisk gør møderne bedre. På Inder'n på Sirgræsvej 4 i Kastrup har vi de seneste år leveret indisk mødemad til alt fra strategi-workshops i Tårnby til kurser på lufthavnshotellerne ved Copenhagen Airport. Her er, hvordan vi gør det — og hvorfor det virker for både små teammøder og store seminardage.
Hvorfor vælge indisk mødemad i Kastrup
Når man planlægger et møde, er maden tit en eftertanke. Det er en fejl. Maden styrer energien i lokalet, hvor længe folk holder fokus, og hvor villige de er til at blive efter frokost. Indisk mad er særligt velegnet til møder af tre grunde:
- Den deler godt. Curry, ris og naan på fade lægger op til samtale — folk taler hen over bordet i stedet for at sidde med en sandwich i papir.
- Fortæl os om vegetariske ønsker, allergier og andre kostbehov. Få ingredienser og tilberedningsmuligheder bekræftet, før I vælger retter til mødet.
- Den ligger godt i maven. Vores krydderier er afbalancerede, ikke aggressive. Folk falder ikke i et eftermiddagskoma efter en tallerken dal og ris, sådan som det ofte sker efter en tung pasta.
Vi laver alt fra bunden i vores køkken på Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup. Det betyder, at vi kan tilpasse styrke, mængde og menuvalg til præcis det, jeres møde har brug for — uanset om I er fem personer i en projektopstart eller halvtreds personer på et heldagskursus.
Hvad indisk mødemad fra Inder'n typisk indeholder
Brug menuideerne nedenfor som udgangspunkt for en forespørgsel om mødemad. Indhold, pris og eventuel engangsservice aftales før bestilling.
Menuidé til et mindre møde
Til et mindre møde kan I tage udgangspunkt i en hovedret med ris og naan. Spørg om mulighederne til jeres deltagerantal, og aftal menu, pris, afhentning og eventuel levering.
Menuidé med flere hovedretter
Til et halvdagskursus, kundebesøg eller strategimøde kan I spørge om en kombination af kød- og vegetarretter med ris og brød. Den konkrete menu, tilbehør og pris aftales før bestilling.
Menuidé til et større arrangement
Til et heldagsseminar eller en generalforsamling kan I spørge om flere hovedretter og tilbehør. Få køkkenets kapacitet, menuens indhold og den samlede pris bekræftet; eventuelle særlige tilvalg aftales særskilt.
Levering og logistik i Kastrup, Tårnby og Amager
Ring på 50 29 13 71 for at aftale afhentning, eventuel levering og tidspunkt for jeres catering. Ring 50 29 13 71 for at aftale cateringmenu, samlet pris, tidspunkt og praktiske forhold.
Maden ankommer i varmebokse, så den holder serveringstemperatur. Vi medbringer engangsservice, fade, sleve og servietter, hvis I ønsker det. Til større arrangementer kan vi også stille buffet op selv — bare giv besked, når I bestiller.
Sådan bestiller du mødemad i Kastrup
Den hurtigste vej er at ringe direkte til os på 50 29 13 71. Vi tager bestilling og giver et fast tilbud, mens vi taler. For mindre møder (op til 10 personer) kan vi ofte levere samme dag, hvis du ringer før kl. 12. For større arrangementer beder vi om mindst 24 timers varsel, så vi kan planlægge køkkenet ordentligt.
Du kan også sende os din forespørgsel via indern.dk/bestil eller skrive til os direkte. Inkluder gerne antal personer, dato, leveringsadresse og om der er allergier eller vegetariske ønsker, så vi kan svare med et færdigt tilbud i samme ombæring.
Allergener og særlige hensyn
Vi tager allergener alvorligt. Vores retter kan indeholde gluten, mælk, nødder, soja og andre allergener — og vi laver maden i et fælleskøkken, så vi kan ikke garantere fuld adskillelse. Hvis nogen i mødet har en alvorlig allergi, ring til os på 50 29 13 71 inden bestilling. Vi går ingredienserne igennem med dig og laver, hvis muligt, en separat portion uden den pågældende allergen.
For vegetarer og veganere er vi godt rustet: cirka halvdelen af vores menu er vegetarisk, og flere retter (som chana masala, Chana Masala, og aloo gobi) kan laves veganske på bestilling. Se hele menuen her.
Inder'n er åben tirsdag til søndag 16:00–20:30
Vores køkken er åbent tirsdag til søndag 16:00–20:30 til normal takeaway og levering. Catering og mødemad kan dog leveres i dagtimerne efter aftale — vi har bare brug for at vide det i god tid, så vi kan starte tilberedningen tidligere på dagen. Det er især relevant for frokostmøder og halvdagskurser, hvor maden skal stå klar kl. 11:30 eller 12:00.
Adressen er Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup. Vi ligger fem minutter fra Copenhagen Airport, ti minutter fra Tårnby Station og kort køreafstand til det meste af Amager.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor meget koster mødemad i Kastrup hos Inder'n?
Prisen på mødemad aftales ud fra antal deltagere og valg af retter, ris, brød og eventuelle snacks. Bed om et samlet tilbud med alt det, I ønsker til mødet.
Hvor hurtigt kan I levere mødemad?
For mindre møder (op til 10 personer) kan vi ofte levere samme dag, hvis vi får besked før kl. 12. For større arrangementer beder vi om mindst 24 timers varsel, så vi kan planlægge køkkenet og leveringen ordentligt.
Leverer I mødemad uden for Kastrup?
Ja. Ring på 50 29 13 71 for at aftale afhentning, eventuel levering og tidspunkt for jeres catering. Ring 50 29 13 71 for at aftale cateringmenu, samlet pris, tidspunkt og praktiske forhold.
Kan I tilpasse menuen til vegetarer og allergikere?
Ja. Cirka halvdelen af vores menu er vegetarisk eller vegansk. Ved allergier beder vi om at få besked i god tid. Ring til os på 50 29 13 71 inden bestilling, så vi kan gennemgå ingredienser og krydderier sammen med dig.