Skal I holde barnedåb, men har I ikke overskud til at stå i køkkenet, mens gæsterne ankommer? Barnedåb catering i Kastrup fra Inder'n løser det: en varm, indisk buffet lavet fra bunden og leveret direkte til jeres adresse, klar til at stille frem på dåbsbordet. Vi laver alt i vores eget køkken på Sirgræsvej 4 i Kastrup og leverer i Tårnby og på hele Amager. Fra 89 kr pr. person får gæsterne cremet butter chicken, spinatmild palak, friskbagt naan og sprøde samosa — mad, der samler både børn, forældre og bedsteforældre om det samme bord.
En barnedåb er en dag med meget at holde styr på: kirke eller navngivning, gæster i alle aldre, og en vært, der helst vil være til stede frem for at passe gryder. Vi har lavet catering til mange familiefester i lokalområdet, og erfaringen er tydelig — en indisk buffet er langt nemmere at være vært for end en varm ret, der skal times til minuttet. Alt er lavet på forhånd, retterne holder varmen, og gæsterne forsyner sig selv.
Derfor passer indisk mad til en barnedåb
Til en dåb sidder der ofte tre generationer ved samme bord. Der er de små, der skal have noget mildt, forældre og faddere, der gerne vil have lidt mere smag, og bedsteforældre, der sætter pris på mad, de kan spise roligt. En indisk buffet dækker hele spændet i ét måltid. I vores køkken balancerer vi krydderierne bevidst, så der er noget til alle: milde retter som butter chicken og Shahi Paneer til børn og ældre, og lidt mere kant på Chicken Tikka Masala og Chana Masala til dem, der kan lide krydderi.
Indisk mad har også en praktisk fordel til en dåb, hvor tidsplanen sjældent holder på minuttet. Retterne tåler at stå. En cremet butter chicken eller en langtidssimret Daal Makhani bliver ikke ringere af at hvile et kvarter, mens gæsterne kommer hjem fra kirken — smagene falder faktisk mere på plads. Det gør buffeten fleksibel, så I ikke er bundet til et bestemt serveringstidspunkt.
Sådan fungerer barnedåb catering hos Inder'n i Kastrup
Det er enkelt. I ringer eller skriver, fortæller hvor mange I er, og hvornår dåben ligger, og vi sætter en menu sammen med jer. På dagen laver vi maden frisk i køkkenet på Sirgræsvej 4, pakker den varm i isolerede beholdere, så den holder temperaturen på vejen, og leverer den til jeres adresse i Kastrup, Tårnby eller på Amager. Så er der ikke andet at gøre end at stille fadene frem.
Inder'n er åben tirsdag til søndag 16:00–20:30 (lukket mandag), og catering følger vores åbningsdage. Ligger jeres dåb om formiddagen eller til frokost, så tal med os i god tid, så vi kan aftale et leveringstidspunkt, der passer til programmet. Jo tidligere vi kender antallet af gæster, jo mere præcist rammer vi mængderne — så der hverken er for lidt eller for meget.
Menuen til dåben — vores mest bestilte retter
Til en barnedåb anbefaler vi altid en blanding af mildt og krydret, kød og grønt. Det er de retter, vores cateringgæster oftest vælger:
- Butter Chicken — kylling i cremet, smøragtig tomatsauce. Mild og en sikker vinder hos både børn og voksne.
- Chicken Tikka Masala — marineret, grillet kylling i krydret tomatsauce med et skvæt fløde.
- Lamb Rogan Josh — mørt lam i en rig, krydret sauce fra Kashmir. En specialitet, der løfter dåbsbordet.
- Palak Party og Shahi Paneer — cremede vegetarretter med spinat og paneer, som selv kødspiserne forsyner sig af.
- Daal Makhani og Chana Masala — fyldige linser og kikærter, der mætter og strækker buffeten flot.
- Samosa og pakora — sprøde snacks til de mindste og til at snacke på, mens gæsterne ankommer.
- Naan og basmati ris — det uundværlige tilbehør, der binder måltidet sammen.
- Mango Lassi — en kølig, cremet mangodrik, som børnene elsker.
Du kan se hele udvalget og priserne på vores menu og sætte din egen dåbsmenu sammen derfra.
Hvor meget mad skal du bestille til barnedåben?
En god tommelfingerregel er én hovedret, ris og et stykke naan pr. voksen, plus lidt snacks til at starte på. Til børnene fylder milde retter, naan og ris godt. Er I mange, så vælg to-tre kæderetter og et par vegetarretter frem for én stor portion af det hele — variation gør buffeten sjovere, og der er noget til alle aldre. Trækker eftermiddagen ud, så læg lidt ekstra ris og naan til; det er dét, folk vender tilbage til.
Er du i tvivl, så ring til os. Vi har regnet mængder ud til alt fra en lille dåb på 10 personer til større selskaber, og vi hjælper gerne med at ramme det rigtige — så du undgår både tomme fade og halvdelen af maden i køleskabet dagen efter.
Priser, bestilling og kontakt
Barnedåb catering hos Inder'n starter fra 89 kr pr. person, afhængigt af hvor mange retter du vælger. Du bestiller nemmest ved at ringe på +45 50 29 13 71 eller bestille online, så vender vi tilbage med en menu og et leveringstidspunkt. Vi holder til på Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup — få minutter fra Kastrup, Tårnby, Amager og Københavns Lufthavn.
Skal I holde en anden familiefest? Kig også på vores guide til konfirmation catering i Kastrup eller til selskabsmad til større fester — samme køkken, samme friske råvarer, tilpasset lige netop jeres anledning.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster barnedåb catering i Kastrup?
Barnedåb catering hos Inder'n starter fra 89 kr pr. person. Prisen afhænger af antal gæster og hvor mange retter du vælger. Ring på +45 50 29 13 71 for et konkret tilbud.
Leverer Inder'n dåbscatering i Tårnby og på Amager?
Ja. Vi laver barnedåb catering fra vores køkken på Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup og leverer varm mad i Kastrup, Tårnby og på hele Amager, klar til at stille frem på dåbsbordet.
Hvor lang tid i forvejen skal jeg bestille dåbsmaden?
Book gerne nogle dage i forvejen, så vi kan planlægge menu og mængder præcist. Ring på +45 50 29 13 71 eller bestil på indern.dk, så sætter vi det op med dig.
Har I milde og vegetariske retter til børn og gæster?
Ja. Milde retter som Butter Chicken og Shahi Paneer passer til børn og bedsteforældre, og Palak Party, Daal Makhani, Chana Masala, samosa og pakora er vegetariske og lavet fra bunden.