Når du søger efter indisk mad København, får du mange resultater. Det meste er fine kæderestauranter inde i byen, men hvis du leder efter mad lavet fra bunden — med rigtige krydderier, ærlige priser og en familie i køkkenet — så er det værd at krydse Amager for at bestille fra os. Inder'n ligger på Sirgræsvej 4 i Kastrup og laver klassisk nordindisk mad til takeaway og levering hver eneste dag.
Vi har drevet stedet som en familie i mange år, og vi har bygget menuen op omkring de retter, der virkelig betyder noget: Butter Chicken, Lamb Rogan Josh, Palak Party, Daal Makhani, Shahi Paneer og friske naans direkte fra tandoor-ovnen. Alt laves frisk på bestilling — ikke holdt varmt, ikke genvarmet.
Hvorfor folk fra hele København bestiller indisk mad fra Kastrup
Der er to grunde til, at vi får ordrer fra hele København og ikke kun lokalt:
- Vi laver maden, som den skal smage. Krydderierne ristes på panden, kødet marineres i timevis, og saucerne koger langsomt ned. Det er forskellen mellem industriel curry og rigtig indisk mad.
- Priserne er ærlige. En hovedret koster fra 109 kr. Du betaler det samme i butikken, på indern.dk og på Wolt — ingen gemt påslag, ingen forvirring.
Vi får især ordrer fra Amager, Christianshavn, Ørestad, Sundby og Tårnby — men også fra resten af København, fordi mange opdager os via Wolt eller en kollega, der har anbefalet os til en firmafrokost. Hotellerne omkring Copenhagen Airport bestiller hyppigt til gæster og personale, og vi kører også til offentlige institutioner og kontorer længere inde i byen.
Hvad gør indisk mad fra Inder'n anderledes?
Indisk køkken handler om lag af smag. Det starter med tarka — at riste hele krydderier (kardemomme, kommen, kanel, nelliker) i olie, før resten af retten bygges op. Det er der, dybden kommer fra. Vi tager genveje ingen steder.
Eksempler fra vores menu:
- Daal Makhani (109 kr) — sorte linser og bønner kogt langsomt i timer med smør og fløde. Cremet, rund, en klassiker fra Punjab.
- Butter Chicken (119 kr) — kylling i en cremet, mildt krydret tomatsauce. Den mest bestilte ret hos os, og den der mest af alt definerer indisk mad i Vesten.
- Lamb Rogan Josh (139 kr) — mørt lam i en rig krydret sauce med oprindelse i Kashmirs bjerge. Mere intens, mere kompleks.
- Palak Party (139 kr) — valgfri protein i en cremet spinatsauce med ingefær, hvidløg og garam masala.
- Shahi Paneer (129 kr) — paneer i en luksuriøs cashew-tomatsauce. Vores stærkeste vegetariske ret efter Palak Party.
Se hele udvalget på menuen. Vi har også friske naans, samosas, pakoras og mango lassi som tilbehør.
Sådan får du indisk mad leveret i København fra Inder'n
Der er tre veje at gå:
- Bestil direkte på indern.dk/bestil — bedste pris, ingen platformsgebyrer, og du støtter forretningen direkte.
- Bestil via Wolt — hvis du allerede har appen, ligger vi på platformen med samme priser som i butikken.
- Ring og afhent — på +45 50 29 13 71. Klar på 15–20 minutter til afhentning på Sirgræsvej 4.
Leveringstiden afhænger af, hvor i København du befinder dig. Indenfor Amager og Tårnby ligger vi typisk på 25–40 minutter. Længere inde mod centrum kan det blive 40–60 minutter, og du ser præcis ETA, før du bekræfter ordren.
Catering: når du skal bruge indisk mad til mange
En stor del af vores ordrer fra København er catering. Vi leverer til:
- Firmafrokoster og kontorlunches (typisk 10–80 personer)
- Mødemad og workshops
- Selskaber — runde fødselsdage, konfirmationer, bryllupper
- Lufthavnshoteller og konferencer omkring Copenhagen Airport
Vi sammensætter menuer efter antal gæster, allergier og budget. Den simpleste model er en buffet med 2–3 saucer (en med kød, en vegetar, en linse eller bønne), basmati ris, naans og en chutney. Ring eller skriv senest dagen før, så vi kan planlægge køkkenet. Større ordrer (50+ personer) tager vi gerne 2–3 dages varsel på.
Hvor er Inder'n — og hvordan finder du os?
Inder'n — Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup. 5 minutters kørsel fra Kastrup Lufthavn (CPH), 12 minutter fra Amager Strand, og tæt på metroen ved Femøren station. Vi har ikke spiseplads — det er rent takeaway og levering — men det er en del af grunden til, at vi kan levere kvaliteten til de priser, vi gør.
Inder'n er åben dagligt 16:00–20:30 — alle ugens syv dage. Telefon: +45 50 29 13 71. Bestil online på indern.dk.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor i København kan jeg bestille indisk mad fra Inder'n?
Inder'n ligger på Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup, og leverer indisk mad i Kastrup, Tårnby, Amager og dele af Storkøbenhavn. Du kan bestille direkte på indern.dk eller via Wolt.
Hvad er åbningstiderne hos Inder'n?
Inder'n er åben dagligt 16:00–20:30 — alle ugens dage, året rundt. Maden laves frisk pr. bestilling, så typisk afhentnings- eller leveringstid er 15–25 minutter.
Hvad koster en hovedret hos Inder'n?
Hovedretter starter ved 109 kr for vegetariske retter som Daal Makhani og Chana Masala. Kyllingeretter koster typisk 119 kr, og lam- og paneer-retter ligger mellem 129 og 139 kr.
Kan jeg bestille catering til kontoret i København?
Ja. Inder'n leverer firmafrokost, mødemad og selskabsmad i hele København og Storkøbenhavn. Send en mail eller ring på +45 50 29 13 71 senest dagen før for større ordrer.