Glutenfri
Chana Masala
Kikærter simret med løg, tomat, ingefær og ristede krydderier. Plantebaseret og uden hvedemel.
fra 119 DKKGlutenfri Indisk Mad i Kastrup
Indisk mad er glutenfri fra naturens hånd på flere af vores retter, end du tror. Vi laver karry, linser og ris fra bunden dagligt i vores familiekøkken på Sirgræsvej 4, 3 km fra CPH. Du får krydret mad uden hvedemel, og vi siger ærligt, hvad vi kan og ikke kan.
Tirsdag til søndag 16:00 til 20:30
Levering 30 til 45 min
8,8/10 på Wolt
Glutenfri indisk mad Kastrup
20 års erfaring med mad, der passer til dig
Vi har drevet familiekøkken i Kastrup i over 20 år, og vi får ofte det samme spørgsmål: kan jeg spise indisk, når jeg skal undgå gluten. Svaret er ja på flere retter, end de fleste regner med. En klassisk nordindisk karry bygger på løg, tomat, ingefær, hvidløg og ristede krydderier. Den jævnes af gryden selv, ikke af hvedemel.
Fordi vi laver alt fra bunden, ved vi præcis, hvad der ryger i hver gryde. Vi rister og maler hele krydderier hver dag, og vi simrer saucerne, til de tykner af sig selv. Det betyder, at vi kan pege på de retter, der er glutenfrie fra start, og fortælle dig ærligt, hvor gluten gemmer sig.
Det korte svar: kød, kikærter, linser, grøntsager og basmatiris er dit glutenfrie udgangspunkt. Naan, samosa og pakora er det ikke, for de er lavet af hvedemel. Vil du være helt sikker, så ring på 50 29 13 71, så gennemgår vi din ordre, inden vi går i gang.
Sådan ligger det
Hvad er glutenfrit, og hvad skal du spørge om
Naturligt glutenfrit
- Chana Masala med kikærter i krydret tomatkarry
- Dal Makhani med sorte linser, simret langsomt
- Palak Paneer med spinat og frisk ost
- Lamb Rogan Josh og andre kødkarryer uden mel
- Butter Chicken på tomat, smør og krydderier
- Dampet basmatiris som tilbehør
Indeholder hvede, undgå
- Naan og hvidløgsnaan, bagt på hvedemel
- Samosa med sprød hvededej
- Pakora med chickpea- og hvedeblanding
- Retter med soja eller færdige saucer, spørg os
- Har du cøliaki, så ring, så er vi helt konkrete
Populære glutenfrie valg
Tre retter at starte med
Glutenfri
Glutenfri
Dal Makhani
Sorte linser simret langsomt med tomat og smør, til de bliver fløjlsbløde. Et glutenfrit fast valg.
fra 119 DKK
Glutenfri
Lamb Rogan Josh
Mørt lam i en dyb karry af tomat, yoghurt og kashmiriske krydderier. Jævnet af gryden, ikke af mel.
fra 149 DKKGlutenfri indisk mad, leveret varm
Bestil online, eller ring og fortæl, hvad du skal undgå. Vi gennemgår retterne med dig og leverer inden for 3 km af Sirgræsvej 4 på 30 til 45 minutter.
Hvorfor stole på os
Familiedrevet, vurderet af tredjepart
Inder'n er et familiedrevet køkken, der har lavet nordindisk mad i Kastrup i over 20 år. Vi får 9 ud af 10 på o-cafeen.dk og 8,8 ud af 10 på Wolt. Vores hygiejne er kontrolleret af Fødevarestyrelsen, og du kan læse vores officielle Elite Smiley-rapport.
Inder'n
Sirgræsvej 4, 2770 Kastrup
Telefon: 50 29 13 71
Åbningstider: tirsdag til søndag 16:00–20:30 (lukket mandag)
Har du en allergi eller cøliaki? Ring på 50 29 13 71, så gennemgår vi ingredienserne i den enkelte ret med dig, inden du bestiller. Du kan også skrive via vores kontaktside. Vi vil hellere bruge to minutter på telefonen end at gætte.
Læs mere på vores menu eller i vores privatlivspolitik.
Sidst opdateret: 15. juni 2026
Spørgsmål og svar
Glutenfri indisk mad i Kastrup, ofte stillede spørgsmål
Har Inder'n glutenfri indisk mad i Kastrup?
Ja. Mange af vores retter er naturligt glutenfrie. Karryretter med kød, kikærter eller grøntsager bygger på løg, tomat, ingefær, hvidløg og krydderier, ikke på mel, og serveres med dampet basmatiris. Ring på 50 29 13 71, så gennemgår vi ingredienserne i din konkrete ordre, inden du bestiller.
Hvilke retter er naturligt glutenfrie?
Chana Masala med kikærter, Dal Makhani med linser, Palak Paneer med spinat, og kødkarryer som Lamb Rogan Josh og Butter Chicken laves uden hvedemel. Dampet basmatiris er også glutenfrit. Naan, samosa og pakora indeholder derimod hvede og er ikke glutenfrie.
Kan I garantere, at maden er helt fri for gluten?
Vi laver naan, samosa og pakora med hvedemel i det samme køkken, så vi kan ikke garantere et køkken helt uden spor af gluten. Har du cøliaki eller en glutenallergi, så ring på 50 29 13 71 før du bestiller. Vi gennemgår retten med dig og fortæller ærligt, hvad vi kan og ikke kan.
Leverer Inder'n glutenfri indisk mad i Kastrup, Tårnby og Amager?
Ja. Vi leverer inden for 3 km fra Sirgræsvej 4 i Kastrup, hvilket dækker store dele af Tårnby og det sydlige Amager. Leveringstiden er typisk 30 til 45 minutter.
Kan jeg tilpasse krydderistyrken på en glutenfri ret?
Ja. Vi laver alt fra bunden, så du kan vælge mild, medium eller stærk på de fleste karryretter. Sig det ved bestilling, så tilpasser vi retten til dig.
Hvornår er Inder'n åbent?
Vi har åbent tirsdag til søndag fra 16:00 til 20:30. Vi holder lukket om mandagen.
Kan jeg bestille glutenfri indisk catering i Kastrup?
Ja. Vi sammensætter en cateringmenu med naturligt glutenfrie retter fra 150 DKK per person, minimum 20 personer. Ring på 50 29 13 71, så planlægger vi en menu, der passer til dine gæster.